Od roku 2012 sa Ján Ihnát z Hatalova začal intenzívne venovať výrobe z kože. Od záľuby vo folklóre, cez skúmanie detailov starých vzorov, dostal sa až k vlastnej tvorbe pastierskych káps a bičov. Jeho výrobky sú vystavené v Galérii ÚĽUV v Bratislave, Zemplínskom múzeu Michalovce a Galérii remesiel Košice. V súčasnosti pôsobí aj ako lektor kurzov výroby z kože pri Regionálnom centre UĽUV Košice.
Vo svojej tvorbe preferuje postupy a vzory z regiónu Zemplín. Tak ako výroba pastierskeho biča z tohto regiónu má svoje špecifiká a osobitosti oproti bičom z iných oblastí Slovenska, tak aj spôsob zošívania a zdobenia pastierskych káps má svoje osobitosti.